Лопатки и скребки

Кондитерские скребки-шпатели, кухонные лопатки – в помощь домохозяйке, кондитеру и повару

Достигнуть нужного рельефа крема, джема, глазури или другого покрытия способствует набор кондитерских средств. В числе самых распространенных в этом отношении - знакомые кухонные лопатки, кондитерские скребки и шпатели.

• наносить, разглаживать покрытия тортов, прослойки и начинки;
• соединять и наносить крема;
• отделять друг от друга кусочки торта

Шпатель кондитерский (скребок) - удобный предмет для нанесения и создания ровной поверхности крема и шоколадного покрытия пирожного. Основанием скребка в момент разравниваются дефекты на боковых сторонах десерта и с его верхней части перед нанесением декора. Шпателями защищают внутренние поверхности сосудов миксеров и тазиков, а еще разрезают тесто на части.

У нас вы можете купить кондитерские шпатели (скребки) по типу трапеции и прямоугольника, пластмассовые и металлические. Железные кондитерские скребки - прочные и будут использоваться годами. Используя их, можно в два счета достигнуть ровности покрытия. Но, пластмассовые - выгоднее. Пластиковые скребки - с углублениями для крючков, благодаря этому инструментам легко определить место на кухне.

Также в «Будем печь! » - кухонные лопатки, без которых невозможно сделать гладкое нанесение кремовой массы, шоколадной массы. Здорово, если любимая кулинарная лопатка окажется рядом перед украшением десерта мастикой: инструмент обеспечит гладкую поверхность для последующей работы. Творожный сыр, конфитюр, шоколад – экспериментируя со всевозможными ингредиентами, можно добиться хороших результатов. Лопатки разнятся по сырью, из которого изготовлены, внешнему виду рукояток и углами их наклона.

В «Будем печь! » вы можете купить кухонные лопатки железные, с тефлоновым покрытием, силиконовые. Металлические – выполнены из хорошего, жесткого металла, силиконовые – из безвредного синтетического сырья (ими особенно удобно перекладывать стейки на сковороде во время жарки). Оба не подвержены изменениям температур, какую лопатку заказать – в основном, зависит от предпочтений.

Точнее об ассортименте – спрашивайте у наших менеджеров и по телефону 8-800-350-3315.