Бумага для выпечки

Выбираем пищевой пергамент для выпечки: в чем преимущества силиконизированной бумаги?

Бумага для выпечки всегда найдется на кухне каждой хозяйки. Кто-то обычно применяет пищевую кальку, доставшуюся по наследству от мам и бабушек. Квалифицированные кулинары и те, кто каждый день печет для любимых, давно оценили выгоду использования силиконизированной бумаги для выпечки.

Применение любой пищевой бумаги в момент выпекания спасает от изнурительного удаления остатков еды с кухонного оборудования. Выпечка не приклеивается к посуде. Но порой ее непросто оторвать от самого пергамента. Поэтому обычная бумага требует смазывания маслом, что в определенных рецептурах недопустимо.

Выпекаем без лишнего жира с силиконизированной бумагой

Силиконизированную бумагу для выпечки не надо дополнительно натирать слоем растительного масла. Это очень важно, если заботитесь о калорийности блюда, или делаете маложирное/нежирное тесто. При этом пригорание коржей, булочек, капкейков, остальных блюд не произойдет. Все благодаря пищевому силикону, которым обработано изделие. Покрытие экологично и предоставляет силиконизированной бумаге набор достоинств.

Бумага для выпечки не всасывает влагу и жир, выдерживает высокие температуры – до 300 градусов, сберегая своих особенностей. Материал натурального, светло-коричневого цвета, легок и экономичен в использовании.

В каталоге «Будем печь! » вы можете сделать выгодную покупку - купить бумагу для выпечки, обработанную силиконом с двух сторон, в 8-, 25- и 50-метровых рулонах. Силиконизированной бумаги хватит на большой отрезок времени: выпекать, применяя один отрезок, допускается до 8 раз, с учетом температурных диапазонов и жирности блюда.

Купить пищевой пергамент для выпечки надо, учитывая еще и широту применения: для подачи блюд, запекания продуктов в духовке, в том числе, мясных и рыбных блюд, разогревания в микроволновке.

Точнее о товарах – спрашивайте у наших администраторов и по телефону 8-800-350-3315.