Цукаты

Цукаты - начинка и декор

Цукаты - излюбленное европейское угощение, завсегдатай на праздничных и пасхальных кексах. Как раз цукаты добавляют этим изделиям особые цитрусово-пряные нотки и делают красивой ее изнутри, как-будто игрушки - рождественскую ель. Этот ингредиент - неотделимая часть праздничного европейского стола - в последние годы полюбилась и нашим гражданам. Качественные европейские цукаты купить можно в этом разделе интернет-магазина «Будем печь! ».

Цукаты - это многогранный продукт, так как это одновременно и продукт, и украшение для вашей выпечки. Вываренные в карамельно-сахарном сиропе ломтики апельсина или других плодов, они выпариваются и могут употребляться в любой кулинарии, не обязательно сладкой. Обычно цукаты можно купить в смешанных наборах с кешью и курагой, которыми легко перекусить по дороге.

В нашем магазине можно купить цукаты из Италии и Франции. И те, и другие - первосортные товары, различающиеся по структуре фруктового коктейля. Французские цукаты содержат в своем составе как правило ароматный апельсин. Ярких красителей туда не включено, по этой причине краски коктейля классические, как у выпаренного лимона. Итальянские цукаты - это комплекс из апельсина, лимона и белой репы. Они окрашены гораздо сочнее, из-за того, что в их структуру включен пищевой краситель. Но, благодаря натуральности красителя, цукаты не отдают его в тесте, поэтому вы можете быть спокойны за цвет коржа.

Все наши цукаты отлично проявляют себя в начинке, сохраняют форму и мягкую структуру натуральных фруктов. Их можно добавлять как украшение на поверхности маффина.