Фотопечать

Пищевая печать - легкий и оперативный способ порадовать близких!

Из огромного количества видов кулинарного украшения фотопечать стоит особняком. Если вы еще ничего не знаете о ней, то, наверное, будете поражены: любое изображение или картинку можно расположить на поверхности вашего бисквита и это все будет съедобно! Фотопечать на торт можно выбрать в нашем интернет-магазине «Будем печь! ».

Фотопечать или пищевая печать - это процедура цветной печати пищевыми чернилами на пищевом полотне, то есть это безопасный и абсолютно съедобный ингредиент. Насчитывается два вида пищевой бумаги: сахарная и вафельная. Сахарная бумага - это, фактически, пласт сахарной мастики на едва заметной плотной пленке, которая при нанесении иллюстрации на десерте, убирается и выбрасывается. Вафельная бумага - это просто тонкий лист белой вафли. По структуре цветопередачи выигрывает сахарная бумага, потому что она ярче, но и незначительно дороже вафельной. Впрочем, у каждого вида находятся свои потребители.

По способу применения пищевая бумага тоже различается. Сахар и вафлю применяют, примерно, на идентичных поверхностях коржей или пирожных, размещая лист на кондитерский холодный гель. А еще, вафельная бумага станет намного насыщеннее, если сверху (уже после расположения на бисквите) ее тщательно покрыть сияющим пищевым гелем. Мы твердо предлагаем обращаться вам так с каждой бумагой, но когда вы работаете с вафлей это обязательное условие.

Вся пищевая бумага умещается в габариты А4, несложно режется, так же как стандартная бумага в любом направлении. Бумагу обязательно содержать в обложке, лучше с прочной основой, до самого распределения на кекс, в противном случае она может потрескаться или потерять свой внешний вид (в частности это относится к сахару).

Помните, что изготовить можно всякое изображение, от анимационного героя до снимка, это дает большой простор для творчества!

По всем товарам можно получить информацию, обратившись к нашим администраторам, или позвонив по телефону 8-800-350-3315.